Má»—i quốc gia, vùng miá»n Ä‘á»u có những nét văn hóa ẩm thá»±c đặc trÆ°ng tạo nên sá»?Ä‘á»™c Ä‘áo và khác biệt. Trong tháº?giá»›i bánh các món bánh cÅ©ng đại diện cho ná»n văn hóa, quốc gia, châu lục. Má»—i chiếc bánh mang lại khác nhau, thá»?hiện phần “quốc hồn” của dân tá»™c. Ví dá»?khi chúng ta nhắc đến bánh Pizza ngÆ°á»i ta có thá»?nhá»?ngay đến đất nÆ°á»›c Italia. Nhắc đến Trung Quốc chúng ta nghÄ© đến ngay bánh bao, màn thầu. NÆ°á»›c Pháp có Tart, Macaron nổi tiếng… Ngay nhÆ° á»?Việt Nam cÅ©ng có rất nhiá»u các loại bánh gắn liá»n vá»›i ná»n văn hóa lúa nÆ°á»›c nhÆ°: Bánh chÆ°ng, bánh dày, bánh ít, bánh trôi, bánh chay…Má»—i loại bánh lại có má»™t câu chuyện riêng giúp truyá»n tải văn hóa á»?nÆ¡i mà nó được tạo ra, tháºm chí trá»?thành biểu tượng cho ẩm thá»±c của quốc gia Ä‘ó. Thông qua Ä‘ôi bàn tay tài hoa của ngÆ°á»i làm bánh. Má»—i chiếc bánh thành tác phẩm sống Ä‘á»™ng, đẹp mắt. NhÆ°ng Ä‘á»?tạo ra được những tác phẩm sinh Ä‘á»™ng Ä‘ó Ä‘òi há»i ngÆ°á»i làm bánh cần sá»?tá»?má»? chính xác trong quá trình cân Ä‘ong các nguyên liệu. NgÆ°á»i làm bánh càng khắt khe vá»›i những tá»?lá»?này thì tác phẩm há»?tạo ra càng có Ä‘á»?hài hòa, cân bằng giá»?các thành phần, mùi vá»?
Ảnh giá»›i thiệu môn há»c và lịch há»c
Ảnh Ná»™i dung chÆ°Æ¡ng trình há»c
Thông tin liên há»? TrÆ°á»ng Trung cấp Bách khoa Yên Bái
Äịa chá»? Sá»?6/31 Ä‘Æ°á»ng Lê Văn Tám, P. Äồng Tâm, Tp. Yên Bái, tỉnh Yên Bái
SÄT: 02163890878
Email: [email protected]
Fanpage: @truongbachkhoayenbai
The post Ká»?thuáºt cháº?biến bánh & món ăn tráng miệng appeared first on TrÆ°á»ng Trung cấp Bách khoa Yên Bái.
]]>
